난생 처음 수제맥주를 팔다 - ep.9 in jeju

김용호
2018-01-10
조회수 819

Ep. 9 피쉬웍스에 가다


2017 . 12 . 13


성산읍에 있는 피쉬웍스에 다녀왔어요 

섭지코지와 가까운 신양포구 바로 앞에 있어요

해안도로를 따라 달리다보면 해안가에 바로 위치해 있어요

피쉬웍스에서는 광어와 대구를 직접 키우셔서 피시 앤 칩스를 만든다고 해요 

수제 피쉬버거와 피시 앤 칩스가 유명한 메뉴에요

사장님이 큰 강아지를 키우고 계시고요 그래서인지 반려견 출입이 가능한 곳이에요

저는 피시 앤 칩스를 맛보고 싶어서 방문하게 되었어요

해안도로를 따라 달리다 보면 이렇게 피쉬웍스가 바로 보여요

카페&펍이라서 그런지 메뉴 주문은 카페처럼 바에서 하고 자리를 잡고 앉아야 해요

조명에 달린 물고기 모양의 포인트가 눈에 들어오고요

창밖으로는 바다와 해안도로 그리고 나무들이 보였어요

I work to play 라는 네온싸인 문구가 얼마나 와닿고 부러운지 한참을 바라봤어요 

피쉬웍스에 메뉴판이에요 저는 피시 앤 칩스를 먹으려 했기에 바로 주문을 했어요

조금의 시간이 지나고 나니 피시 앤 칩스가 나왔어요 

음식은 자리로 가져다 주셨어요 

생선 피스 8조각이 튀겨져서 나오고 할라피뇨와 레몬이 함께 나오더라고요

소스는 날치알이 올라간 타르타르 소스와 케첩이 함께 나왔어요

타르타르 소스에서는 와사비형이 살짝 나는게 딱 제 취향이었어요 (와사비향이 좋아요)

생선은 살짝 짠맛이 도는게 감칠맛나게 맛있었어요 

감자튀김은 평범한 감자튀김 맛이었고요

평범하고 무난해서 부담없이 즐길 수 있는 피시 앤 칩스 였어요


피쉬웍스를 방문해서 한가지 아쉬운점이 사장님이 바쁘셔서 대화를 나누기 힘들었다는 점이었어요 

아무래도 다른 곳은 오픈과 동시에 갔는데 한참 저녁시간에 방문을 해서 그런 것 같아요 

직접 키우시는 광어를 쓰셔서 인지 정성이 들어간 맛있는 저녁이었어요 


여기까지 피쉬웍스 이야기였어요


피쉬웍스

주소 : 제주도 서귀포시 성산읍 고성리 599-1번지

영업시간 : 오픈 11시 / 마감 22시 00분 , 화요일 휴무

전화번호 : 010-2696-7887

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